食品安全衛生直接關(guān)系到百姓的身體健康,食品生產(chǎn)企業(yè)若建立一套食品衛生安全體系,異物檢測是其中重要的一項,異物檢測在食品生產(chǎn)過(guò)程中有哪些重要性,主要體現在以下幾個(gè)方面:
1.遵守相關(guān)法律法規:《食品衛生法》等
2.符合食品生產(chǎn)控制要求:HACCP等要求
3.降低生產(chǎn)成本:減少物料浪費等
4.避免異物對消費者造成傷害,減少客訴
5.保護公司品牌形象,提高品牌競爭力
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